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重庆进口葡萄酒市场暗流涌动

发布时间: 2012-4-13 10:19:50     来源:葡萄酒评论家    作者:张茜
 

            重庆是中国西部唯一的中央直辖城市,开放程度与经济活跃都可谓名列西南前茅,也占据了能辐射影响整个西南市场的区位优势。这样一个特殊的城市,酒商们理应有个较全面的了解。从圈内传来的消息获悉,重庆市场最近酒窖扎堆开业,进口酒经销商数量也在激增,这是否意味着重庆进口酒市场已经表现出了一片欣欣向荣的活跃之势呢?加之中国内陆第一个保税港区落户重庆,进口酒交易中心已经正常运行,这些能否催生重庆进口葡萄酒市场的暗流涌动呢?

    日前,记者带着疑问奔赴重庆,对那里的进口葡萄酒市场进行了一番走访。

    现象:酒窖“遍地开花”

       走进一个城市、观察这个市场的酒水生态,记者往往会首先到各大卖场和餐饮终端去了解,因为通过这两个渠道便能直观地感受到主流品牌、主导价位以及竞争格局等基本信息。但在重庆,当地经销商告诉我,要想直观明了地知晓一些重庆进口葡萄酒市场的情况,你只需到市场走走、看看“遍地开花”的各型各类专卖店便是。

      专卖店遍地开花,的确是进口葡萄酒市场预升温的一个小小“风向标”。记者走访发现,在解放碑、重庆新天地、南滨路、北滨路等街区都可见酒窖的身影,其中南滨路上甚至同时存在着好几家酒窖。而在龙湖、加州、黄泥塝等高档社区周围,更是酒窖“云集”,往往一个社区就扎堆了三四家酒窖。这些酒窖大小不一,命名多样,多以酒窖、酒屋、酒庄以及酒坊等为名,但装修都颇费心思,精致而有情调。

       据不完全统计,重庆市场上目前已经有60多家以酒窖为名的场所,这在前两年是完全不敢想象的。2011年五一黄金周期间,重庆市内新开张的小型酒窖就超过了10家,酒窖数量几乎是呈现出了爆发式的增长。记者了解到,准备在2012年新开酒窖的经销商还有好几位,这意味着重庆的酒窖规模还将继续增长。一些大型的酒窖已经开始了规模化和连锁化的发展,比如佰酿和富隆在重庆已经有多家连锁店,新生的德法酒窖也正在进行区县招商,计划走酒窖连锁化扩张的步伐。

    调查:消费呈现两极分化趋势

    各国品牌纷纷入局

        重庆进口酒市场虽然依然处于初步阶段,但却在最近一两年时间里步入了高速增长期,最简单的一个评判纬度就是来自不同国家的酒种在激增。

        去年下半年以来,各国葡萄酒品牌加速抢滩重庆市场,在几个月时间内,进入重庆的新品葡萄酒就多达上百多种。除了以往常见的传统产区法国酒外,现在来自意大利、阿根廷、南非、智利等国的葡萄酒都已悉数入局。在重庆的各大卖场和酒窖里,不同国家的多产区多品牌酒,都能一一找到,这些产品从100元到上千元不等。

       重庆德法酒窖总经理刘钢,他的公司以前专营法国酒,但伴随着多国产品入局抢市,他感到了竞争的压力。目前,德法酒窖同时经营着来自9个国家的产品,并还将继续扩充产品线,刘钢告诉记者:“市场竞争越来越激烈,我们必须丰富产品来满足不同消费者的需求。如果我这里没有他们所需价位和国家的产品,消费者就会流失转向其他经销商。”

       重庆是个包容性很强的城市,虽然葡萄酒消费氛围并不如沿海发达城市乐观,但伴随着消费者对进口酒认知度和接受度的提高,这个市场会越趋具有诱惑力,前来瓜分市场的进口酒品牌还会越来越多。一位行业人士分析指出,一方面重庆寸滩保税港区进口酒交易中心的开业,直接为重庆引进了众多多元化的产品,另一方面,重庆进口酒经销商数量在这一年里增加了很多,他们的积极参与,势必会加剧产品的丰富和市场竞争。

    由于消费者还处于培育引导阶段,不管哪种产品都会给以“尝鲜”的感觉,都会在短时间内生存下去。但是这个市场并不规范,还将经历一段混沌时期,最终经过竞争和淘汰的规范市场,还有很长的路要走。

    100元—200元区间为主流价格区间

    众多国外葡萄酒品牌抢滩重庆市场,这无疑在一定程度上会引发价格战争。据当地经销商介绍,春节期间,重庆的大型超市都打出了进口葡萄酒买一赠一的促销拳,虽然标牌价没有任何波动,但实际上产品售价和经销商的利润是在下降的。巨大的促销力度在拉低价格,此外保税港区的低价推广策略也对市场产生了很大影响。

    一位不愿透露姓名的经销商表示:“不搞这种大幅度的促销,恐怕很难在销售旺季上量。现在的中低端进口酒市场并不如以前好做了,寸滩保税港进口酒交易中心对这个市场有很大的冲击,消费者会认为那里的产品保真性强,价格更实惠。”进口酒交易中心向消费者推介,到中心购买葡萄酒比市场均价便宜20%—30%,于是出现了50元以下的法国进口酒,这对并不懂酒的消费者来说绝对是种误导。

      记者采访多家进口酒经销商,他们都表示,现在的消费者有些游离,认为市面上的产品都太贵,交易中心的产品更物美价廉。就目前来说,重庆进口葡萄酒的主流消费价位在200元左右,但若市场长期不规范地竞争下去,大众消费选择恐怕会跌过200元价格线。

       消费两极化

       重庆虽然地处内陆,葡萄酒消费氛围还没有完全搭建起来,但最近一两年的市场增长速度却非常明显。据相关统计数据表明,重庆进口葡萄酒销量达到了2亿元,近三年每年都以30%左右的增幅迅速扩张。其实,重庆高端葡萄酒有着相当稳定的市场份额,100—200元这个价位区间也增幅明显,整个市场表现出了两极分化的态势。

      重庆裕庆蓉酒业总经理熊娅希告诉记者:“我的高端客户群非常稳定,他们消费能力旺,对进口酒也比较热爱,是高端市场的忠实拥趸。”在重庆市场,有一批地产商是葡萄酒爱好者,他们自己建立私密会所,与圈内朋友共享高端名庄酒。据了解,这种自饮型的私密会所在重庆已经发展了接近两百家,占地面积从几十平米到几百平米都有,这种圈层影响的模式实际上在逐渐扩大高端进口葡萄酒的市场份额,只是这种自发的辐射带动没有市场行为的推动会较缓慢,这也说明,在高端市场,经销商还有空间去进一步开发。

        而在中低端领域,年轻、时尚人群是消费主力,这类人群对新鲜事物接受度高,更愿意跟随潮流,但他们也更会追求性价比。重庆遍布各地的大小酒窖,起到了葡萄酒文化推广和消费引导的作用,会有越来越多的大众消费者去接触葡萄酒、了解葡萄酒。

    目前还是以商超、团购渠道为主

    进口葡萄酒在重庆市场以零售和团购居多,在餐饮终端和名烟名酒店几乎很难见到进口葡萄酒的身影,而在大卖场的零售和经销商自建终端团购方面却表现非常好。

       在华润万家、沃尔玛、家乐福等超市,都开设有进口葡萄酒销售专柜,节日旺季销售特别明显,但在平时却并不理想。除此之外就是经销商的自建终端销量最大,60多家酒窖生存背后是需要大量团购销量来支撑的。重庆市佳酿天下商贸有限公司总经理周永富表示:“我们的美度葡萄酒几乎都是走的团购渠道。重庆的进口酒市场还不成熟,经销商推介什么产品资源型的团购客户多半会接受什么产品,再加上团购渠道操作空间大,这种营销主方式还将会长期存在下去。”

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