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葡萄酒禁令迫使格鲁吉亚古老葡萄园出现分化

发布时间: 2012-6-15 19:26:49     来源:中国葡萄酒信息网    作者:
 

葡萄酒酿造一直是格鲁吉亚数千年的文化不可分割的一部分。葡萄酒的影响如此根深蒂固,以至教堂和公共纪念碑都可见葡萄藤装饰的图案。但俄罗斯禁令的实施,意味着格鲁吉亚葡萄园在过去6年内经历了比8000年以前还要多的变革。自2006年,俄罗斯就对格鲁吉亚葡萄酒进口实行了禁令。
 
根据格鲁吉亚农业部,禁令实行以前,这位于高加索地区拥有450万人口的国家,每年约有50%葡萄酒销往俄罗斯。而从这一最大市场阻断后的第一年,格鲁吉亚葡萄酒的销量就下降了25%。
 
基于安全方面的考虑是俄罗斯对格鲁??吉亚进口饮料实行禁令的官方解释,虽然葡萄酒行业内的许多人认为此举是出于政治动机。
 
来自Schuchmann 葡萄酒厂的Levan Davitashvili说,“2004年,格鲁吉亚葡萄酒行业就开始进行改革,到2006年假冒伪劣现象已部分得到解决。”
 
格鲁吉亚历来享有酿造最优质葡萄酒的声誉,尤其在前苏联国家。虽然西方国家的大多数消费者对此不是很了解。
 
格鲁吉亚有超过500个流行的葡萄品种,也是世界上生产不同类型酒最多的国家之一。大多数酒厂拥有自己小的葡萄园,采用最传统的酿酒工艺 - 通常是在地下巨大的叫“qveri ”双耳细颈瓶容器里进行。
 
然而,其良好的信誉,因20世纪90年代末和过去几年早些时候发生的假冒伪劣现象而受损。
 
格鲁吉亚葡萄酒局的Irakli Cholobargia说,“生产假货最常见的方法之一就是以次充好,有些根本就不是在格鲁吉亚生产的。葡萄汁或葡萄酒来自其他某些地方的,酒标上却写着格鲁吉亚酿造生产。有些根本就不是葡萄酒,而是像用萝卜或胡萝卜和酒精勾兑成的一种饮料。这种假冒产品在没喝之前就能分辨出来,因为价格比正常酒便宜的多。”
 
由此一来,假货还有可能转向其他市场,除俄罗斯外甚至还会远至美国。格鲁吉亚大量葡萄酒也曾大量出口到了波罗的海一些国家像爱沙尼亚,拉脱维亚和立陶宛。据此有人估计,2006年以前,假酒销售是合法酒销售的2倍。
 
Cholobargia,说:“格鲁吉亚葡萄酒商因名称侵权蒙受了巨大损失,影响了格鲁吉亚葡萄酒的整体声誉。”
 
葡萄酒禁令和最大出口市场的丧失造成的后果就是许多葡萄酒厂倒闭。那些幸存下来的酒厂不得不改进设施和提高产品质量。许多像Schuchmann这样的酒厂,重塑形象要做精品酒厂,力攻西方市场。由于中国对葡萄酒的需求量年年都在增长,Schuchmann酒厂计划扩大其葡萄酒产量,由每年30万瓶增加至100万瓶。
 
据Cholobargia透露,尽管过去三年内,格鲁吉亚葡萄酒的销量已有所增加。但销售量要突破2006年以前的水平还需要再过五年的时间。格鲁吉亚仅有45000公顷的葡萄园,这意味着格鲁吉亚葡萄酒将永远处于一个相对定制的运作模式。  自2004年以来,格鲁吉亚政府就已采取一系列措施来保护和鼓励葡萄酒产业。4月份与欧盟签署的有关食品和饮料的保护协议也已生效。
 
Cholobargia.说,“葡萄酒对格鲁吉亚来说至关重要,是格鲁吉亚高质量产品之一。加上其本身的独特性,格鲁吉亚将吸引更多国际社会关注。
 
 

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