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美国葡萄园劳动力短缺严重

发布时间: 2012-6-15 19:33:34     来源:中国葡萄酒信息网    作者:
 

今年春天,美国加州葡萄园的管理者正在四处搜寻劳动工人。这个收获季,许多葡萄园都将面临劳动力不足的问题。
 
亚历山大谷(Alexander Valley)罗伯特杨(Robert Young)酒庄的合伙人吉姆杨说,过去一个承包商可以帮酒厂修剪150英亩葡萄园的新芽,而他们现有的劳动力只能修剪75英亩。我们酒庄有317英亩的葡萄园。
 
杨说他不得不把卡车司机、园丁和其他所能找到的人都喊来一起做这个工作。他们的工作没有延后,但是他担心今年收获期会受劳动力短缺之苦。“我觉得这个问题不会这么容易就解决的。”杨不确定为什么当地的酒厂和葡萄园都在努力寻找额外的劳动力。“我以为他们会在这里,”当谈到季节工人时他这样说。
 
可能是因为近几年流动劳动力减少。“皮尤西裔中心”(Pew Hispanic Center)4月份发布的一份报告声称,墨西哥的净移民数已经为零,事实上由于近几十年的出生率比较稳定,移民数反而可能会有所下降。报告还引用了美国经济衰退的事实——特别是房地产行业。同时,墨西哥边境执法的加强、毒品暴力、人口出生率较低等都是劳动力缺乏的原因。
 
Greg Hibbits加州坦普尔顿梅萨葡萄园管理公司的总经理,他说这是劳动力紧缺最严重的一次,“今年的情况特别的糟糕。”Hibbits不确定是劳动力资源太少还是都被吸引到蔬菜等别的行业去了。工资也在全面上涨,而且为了留住现有的工人,管理者们不得不增加周末的休息时间。他说:“现在正是繁忙的季节,工作却没有人来做。”他估计秋天的情况也会如此。
 
梅萨从几年前就开始使用机器收获,Hibbits认为,就算劳动力不短缺,对机器的需求也不会太多,因为梅萨管理的大部分葡萄园都已经使用机器来收获了。
 
加州纳帕谷沃尔什葡萄园管理公司的总经理Towle Merritt说,劳动力短缺的问题已经存在了许多年。他说,沃尔什希望他们收获机的订单会因此而增加,特别是这些机器都安装了单板分类系统。2008年经济衰退刚刚开始时,沃尔什决定投入资金改进收获机的技术,他补充道,“我们发现,在许多情况下,新技术会转化成更好的结果,它比传统技术强多了。在现有技术上的改进会取得巨大的效果。”
 
Merritt说,今年的劳动力短缺问题将成为北海岸地区许多种植商最大的挑战。这种趋势加上经济因素,使得沃尔什将主要精力放在机械化上。“在过去的4年里,采用新一代机械化工具已成为葡萄园的首要选择,”他说道,“如果不采用一些新式的机械设备,我们就无法颁布新的方案来提高葡萄的质量和价格。我们相信,这种趋势的停滞只是暂时的,最终它会继续发展下去。”
 
虽然许多人关心劳动力短缺的问题,但是这一趋势并未蔓延到西北部。
 
Connie Curtain是华盛顿奇拉产区亚基马谷的Hyatt酒庄总经理,他说劳动力并不是问题,而且她没听说有当地的酒厂为此事而烦恼。Hyatt像当地其他葡萄园一样生产多种葡萄,所以工人需要在葡萄园里工作很长一段时间。
 
俄亥俄州威廉姆特山谷Elk Cove葡萄园的管理者Travis Watson说,通过与种植商和酿酒商的大量谈话我们发现,本区也有劳动力短缺的潜在趋势,“但是至少现在我们没有面临这样的问题。”
 
(来源:wines&vines)

 

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