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法国费朗巅峰68度珍稀干邑原酒

发布时间: 2012-6-20 17:05:23     来源:中国酒界网企业会员    作者:中国酒界网
 

天然、天誉、天成

 

--费朗   巅峰(Grand Arome)68度原酒

被誉为“法国茅台”的费朗巅峰干邑原液基酒(生命之水),取材于法国夏朗特一级产区(Premier Cru)费朗家族最优质的白玉霓葡萄,经百年传统小颈铜壶精心蒸馏,其68度原液基酒,天然纯净,未经任何调配,充分彰显其浓烈霸气、雄宏超然、无与伦比的特别原香,正因为此,其被冠以“巅峰”!

 

 

 

 

一、古老家族,传统缔造辉煌

皮埃尔 费朗家族(P. FERRAND)1702 年就在被称为法国夏朗特(Charente)省顶级大香槟干邑产区(Premier Cru)中“黄金三角”地带的“昂日埃(Angeac)”有72公顷最优质的葡萄园,三个世纪以来,家族只采用最传统的方式种植及酿造干邑,也成就了今日伟大的原酒佳酿—费朗 巅峰!

二、大地禀赋,万年成就传奇

在干邑的六个产区中,只有“大香槟区”为法定一级产区。这里亿万年地壳变迁留下的独特白垩纪石灰岩土壤特质、良好的微气候及常年丰沛的雨水与阳光,造就了“大香槟产区”早在16世纪已扬名海外,也集中体现法兰西400年生命之水文化底蕴及历史的传存。费朗巅峰(PF Grand Arome)以最完整的方式记载了这块土地上所能承载的所有自然的精华及厚重的历史传存。

三、血统高贵,白玉造就无暇

用于酿造“巅峰”干邑原酒的原料是来自费朗家族最优质的白玉霓(Ugni Blanc)葡萄品种,每250公升白玉霓葡萄汁才能蒸馏出1瓶68度费朗巅峰原酒。采用有机种植且采摘、分拣均是人工操作以保证其天然的品质不被破坏,压榨采用古老工艺,发酵过程更是采用当地野生的酵母菌实现,蒸馏至今仍沿用300年前的小颈铜壶,然后就是温度、切取、时间等等这一切精湛传存的古老技艺为的是获取68度纯净无暇、馥郁芬芳、浑然天成的费朗巅峰生命之水。

 





 

资料来源于“干邑鉴赏”

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